梅 嶺 福 來 梅 仔 雞 餐 廳
位於風景秀麗的梅嶺風景區山麓，由於餐廳老闆的歷代祖先即居住梅嶺，而且有五公頃之大片梅園，梅樹在日據時代即種植，將近有百年之久，所以有福來百年老梅園之名，而餐廳舊建築在大片梅園旁，風景、山景畫收眼前，其用餐環境彷彿置身山林間的幽靜氛圍，每當每年元旦前後梅花盛開之際，更是一片白色花海，美不勝收~梅嶺梅子雞飄香，讓不少老饕慕名而來。
園區內有大片果園，開放遊客親子採果，12~1月採壽桃、3~4月採梅(舉辦梅子DIY教學活動)、7~9月採龍眼亦有多種果樹，如:黃金果、樹葡萄、人參果、芒果、香蕉、榴槤、波羅蜜、李子、荔枝...等。亦將其研發做成多種口味之無添加物養生健康手工冰淇淋，是夏季遊客的飯後解暑聖品，而農特產品更是老闆陳媽媽的祖傳手藝，堅持古法精緻，符合現代養生健康之原則，產品如:陳年梅露、陳年梅醋、陳年養生酵素、梅精、梅精丸、紫蘇梅、Q梅、脆梅、咖啡梅、梅粉、話梅、無子梅、黃梅果醬、薑黃粉、薑黃膠囊、龍眼乾、龍眼肉、自種台灣咖啡豆...等，皆是內行人必選的伴手禮，也有全省宅配服務。
餐廳旁為登山步道起點，可至五龍殿觀日出雲海、瞭望嘉南平原夜景，4~5月份為台南市政府梅嶺賞螢季活動，可觀賞成千上萬隻螢火蟲，餐廳露天區設有泡茶區、庭園咖啡區、兒童遊樂區、卡拉OK...等休閒設施，配合周遭有著名的梅嶺水火洞、百年老梅園等景觀，所以本餐廳已成為休閒旅遊、登山健行和用餐之最佳場所。
福來梅子雞餐廳為梅嶺經營20年老店，廚房出身返鄉的老闆，用心研發地方特色料理，其梅子風味餐、梅子雞、山土雞料理、曾文水庫活魚、筍殼魚、魚虎料理、山產、山野菜、創意料理，以及全台首創之薑黃土雞和薑黃養生料理，更是深愛老饕們的喜愛，亦榮獲84、87年度優良評鑑金牌獎，更常受到各大電視美食節目、報章雜誌、壹週刊等刊登報導採訪，歡迎來趟梅嶺品嘗好滋味。
